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岡崎支部

岡崎支部主婦の会/手作りソーセージ作り教室【10.09.28】

肉汁がジュワーと…

 一生懸命作業してますよ  8月28日(土)まだまだ残暑厳しい中、岡崎支部主婦の会主催、手作りソーセージ作りが安城デンパーククラブハウスにて、参加者14名で行われました。

 ソーセージは、地元三河産の豚肉を使った本格ソーセージ作りです。

 エプロンをつけ説明を聞いた後、作業の始まりです。

 

手作りソーセイジ最高  参加者の中にはご主人の姿もあり、いつもエプロンには無縁の男性がちょっと照れながら、肉を練り、羊腸に肉を詰める作業を楽しそうに進めていきました。

 ボイルして、熱々のソーセージを口に入れた瞬間、ジュワ〜と肉汁が出て自分達で作った物は格別です。
 残りは、お土産に持って帰り、今晩のおかずが一品出来上がり。とても楽しい二時間でした。
 これからも楽しいイベントを考えていきますので、沢山のご参加お待ちしています。
【壁谷明美通信員】

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